Vale dos Vinhedos · Brasil
Entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, 81 quilômetros quadrados de colinas plantadas por famílias que chegaram do Vêneto a partir de 1875. Hoje, a primeira Denominação de Origem do vinho brasileiro.
A manhã começa numa cave a quinze graus, e a garrafa de espumante chega à mesa suando. A colina seguinte leva ao almoço, entre parreirais em espaldeira e um capitel de estrada. Na mesa, sopa de agnolini, galeto na brasa e polenta na chapa, servidos pela família que fez o vinho da taça. À tarde, uma casa pequena, com a porta da frente aberta e o produtor na sala. É dia de semana, e o Vale está quieto.
Três portas de entrada na mesma região, e todas se ajustam a quem viaja.
3 dias
Um dia pelo Vale, um por Pinto Bandeira, com o almoço como centro. Volta com espumante na mala e uma lista de casas para a próxima vez.
Para quem éCasais e grupos de amigos, inclusive quem nunca viajou por vinho. Famílias com crianças cabem.
Pedir este roteiro4 dias
Vale, Monte Belo do Sul, Pinto Bandeira e Garibaldi em quatro dias. Provas comparativas de espumantes de duas DOs e um jantar de filó em casa de produtor.
Para quem éQuem frequenta vinícolas, tem adega em casa e quer ver a DO por dentro: Merlot de parcela, método tradicional, conversa com quem faz.
Pedir este roteiro4 dias · de janeiro a março
Colheita de manhã cedo, tarde na cave, jantar no parreiral ao anoitecer. A garrafa do vinho daquela colheita chega meses depois.
Para quem éQuem quer colher, pisar e jantar entre as videiras. Grupos que se formam com antecedência, porque as vagas acabam cedo.
Pedir este roteiroValores sob consulta. Datas e grupo se ajustam a vocês.
Cada sub-região rende um dia próprio, e dá para juntar dois deles na mesma viagem.
Como funciona um diaDentro da Denominação de Origem, entre parreirais em espaldeira e capitéis de estrada.
Pedir este diaVinte quilômetros ao norte e mais alto, com a DO dedicada só a espumantes.
Pedir este diaCapital Brasileira do Espumante, com casas engarrafando desde 1913.
Pedir este dia
O Vale recebeu Indicação de Procedência em 2002 e Denominação de Origem em 2012, a primeira do vinho brasileiro. A área da DO soma 81 km², 60% em Bento Gonçalves, 33% em Garibaldi e 7% em Monte Belo do Sul. O solo é basáltico, a altitude fica entre 600 e 700 metros e a paisagem é de colinas curtas, parreirais em espaldeira e capitéis, as pequenas capelas de beira de estrada.
A DO tem o Merlot como tinto principal e o Chardonnay como branco; o que a região faz há mais tempo, e com mais constância, é espumante pelo método tradicional. Vinte quilômetros ao norte, em altitude maior, Pinto Bandeira ganhou em 2022 a DO Altos de Pinto Bandeira, a primeira do Novo Mundo dedicada só a espumantes. Doze quilômetros ao sul, Garibaldi se chama Capital Brasileira do Espumante e tem casas engarrafando desde 1913.
A mesa é do Vêneto com sotaque gaúcho: galeto al primo canto, polenta na chapa, sopa de agnolini, radicci com bacon e o filó, a visita noturna entre vizinhos que virou jantar de vinícola. A Aprovale, associação dos produtores, reúne mais de trinta casas; a região recebe cerca de 450 mil visitantes por ano.
As linhas ligam pontos de mesma altitude, e quanto mais juntas elas correm, mais íngreme é a encosta.
Arraste o mapa para o lado para ver a região inteira.
Sub-regiões no mapaVale dos Vinhedos · Pinto Bandeira · Garibaldi
Cidades de referênciaBento Gonçalves · Caxias do Sul
Altitudes do SRTM 30 m (OpenTopoData), amostradas numa grade de 40 × 40 pontos por região. Numa crista estreita a grade lê menos que o topo real, por isso a altitude do cume aparece como limite. As posições dos pontos de referência são aproximadas.
Cada estação muda o que se vê e o que se prova. Lemos o calendário com você antes de marcar a viagem.
Cada estação traz a média das máximas e das mínimas diárias, e a barra desenha essa amplitude na mesma escala nas quatro.
Verão
dezembro a fevereiro
a segunda mais chuvosa das quatro
Outono
março a maio
a menos chuvosa do ano, por pouco
Inverno
junho a agosto
a segunda mais seca, no nível do outono
Primavera
setembro a novembro
a mais chuvosa do ano, sem grande diferença
A chuva aparece pela posição de cada estação dentro do próprio destino, sem valor absoluto. Medido em Bento Gonçalves. Médias de trinta anos, de 1995 a 2024, na reanálise ERA5. As barras vão de 5 a 30 graus.
Conte com quem vai, quando e em que ritmo, e desenhamos a viagem a partir daí.
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