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Pueblo de piedra en una ladera del Priorat, con terrazas de viña alrededor y la sierra del Montsant al fondo

Penedès & Priorat · Espanha

Penedès e Priorat: da borbulha à ardósia.

Saindo de Barcelona, o Penedès aparece em quarenta minutos: caves de Cava, Xarel·lo nas encostas, vilas de pedra. Duas horas depois, o Priorat: socalcos de ardósia negra, Garnacha e Cariñena velhas, uma das duas DOCa da Espanha.

Un día aquí

No Penedès, a manhã passa nas galerias de uma cave de Cava, a quarenta minutos de Barcelona, e a mesma casa serve o Xarel·lo sem borbulha para comparar. Serra adentro, doze quilômetros entre Gratallops e Porrera levam quase quarenta minutos, e o celler ocupa o térreo de uma casa de aldeia. A llicorella, ardósia que se esfarela, se desfaz sob os sapatos na subida ao socalco, e a Garnacha velha é provada ali, com pa amb tomàquet e azeite. Duas casas por dia bastam.

Itinerarios

Tres puertas de entrada a la misma región, y todas se ajustan a quien viaja.

4 días

Priorat a pé

Uma aldeia por base e três dias de caminhada curta entre socalcos, com visita e almoço no fim de cada trecho. O carro só aparece para levar a bagagem.

Para quién esQuem gosta de caminhar entre vinhas e prefere uma aldeia a um hotel de estrada. Grupos pequenos, com perna.

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5 días

Borbulha e ardósia

Dois dias no Penedès, dois no Priorat, um de estrada pelo Montsant. Provas com o produtor, um dégorgement (a abertura que tira a borra do espumante) feito à mão e um almoço em socalco.

Para quién esQuem já frequenta vinícolas e quer entender por que o Cava e o Priorat, a duas horas um do outro, não se parecem em nada.

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6 días

Vinhas velhas

Casas que recebem só por relação, provas de parcela e de barrica, conversa com a geração que refundou o Priorat nos anos 1980. O Penedès entra num dia só, pelos espumantes de longa guarda.

Para quién esColecionadores e profissionais que querem provar Garnacha de vinha centenária com quem a cultiva.

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Precios a consultar. Fechas y grupo se ajustan a ustedes.

Casa de piedra de dos plantas, cipreses y un arco antiguo, con la sierra detrás, en el Priorat
Casa de piedra y cipreses al pie de la sierra, en el Priorat.

La región

El texto completo de esta región está disponible en portugués.

La región en el mapa

Falset Sant Sadurní d'Anoia Vilafranca del Penedès BARCELONA REUS TARRAGONA Mar Mediterrâneo Serra do Montsant acima de 1.000 m Gratallops Porrera Scala Dei Torroja del Priorat

Las líneas unen puntos de la misma altitud, y cuanto más juntas corren, más empinada es la ladera.

  • Curvas cada 125 m, de 125 a 1000 m
  • Lámina de agua al nivel del mar, con la línea de costa en trazo firme
  • Barra de escala de 25 km, y el norte arriba

Arrastre el mapa hacia el lado para ver la región completa.

Subregiones en el mapaSant Sadurní d'Anoia · Vilafranca del Penedès · Falset

Ciudades de referenciaBarcelona · Tarragona · Reus

Altitudes del SRTM 30 m (OpenTopoData), muestreadas en una malla de 40 × 40 puntos por región. En una cresta estrecha la malla lee menos que la cima real, por eso la altitud del pico aparece como límite. Las posiciones de los puntos de referencia son aproximadas.

Cuándo ir

Cada estación cambia lo que se ve y lo que se prueba. Leemos el calendario con usted antes de fijar el viaje.

Janeiro a março
Frio, e a calçotada, cebolas assadas na brasa que se comem de pé, com babador, ao lado de Cava de longa guarda.
Maio e junho
A serra do Priorat está verde, e dá para subir aos socalcos a pé.
Julho e agosto
Passa dos 35 graus no Priorat, e as visitas ficam para o começo da manhã e o fim da tarde.
Setembro e outubro
O Cava colhe cedo, a partir de agosto; em setembro o Priorat está em plena vindima, com os cellers em trabalho.

Clima por estación

Cada estación trae el promedio de las máximas y de las mínimas diarias, y la barra dibuja esa amplitud en la misma escala en las cuatro.

  1. Primavera

    março a maio

    mínima
    9 grados
    máxima
    19 grados

    la segunda más lluviosa del año

  2. Verano

    junho a agosto

    mínima
    18 grados
    máxima
    28 grados

    la estación más seca del año

  3. Otoño

    setembro a novembro

    mínima
    12 grados
    máxima
    20 grados

    la más lluviosa del año

  4. Invierno

    dezembro a fevereiro

    mínima
    4 grados
    máxima
    12 grados

    la segunda más seca de las cuatro

La lluvia aparece por la posición de cada estación dentro del propio destino, sin valor absoluto. Medido en Vilafranca del Penedès e Falset. Promedios de treinta años, de 1995 a 2024, en el reanálisis ERA5. Las barras van de 0 a 30 grados. El promedio de las estaciones es casi el mismo en los dos extremos de la región. La diferencia aparece en la altitud de la viña, que en el Priorat sube hasta los 750 metros, y en las noches allá arriba.

Depósito de mil litros con uvas tintas en fermentación y una etiqueta escrita a mano con la fecha y la procedencia
Tinto en fermentación, con la etiqueta escrita a mano, Falset, septiembre.

Duas regiões, uma conversa.

Cuéntenos con quién va, cuándo y a qué ritmo, y diseñamos el viaje a partir de ahí.

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