Alentejo · Portugal
A uma hora e meia de Lisboa, a planície abre: sobreiros, trigo, casas caiadas de cal e azul. Em algumas adegas, o vinho fermenta em talhas de barro, como faziam os romanos.
A estrada sai de Évora vazia, entre sobreiros, e em meia hora a herdade aparece no fim de um caminho de terra. Quem abre a adega é da família, e onde há talhas a prova acontece ao lado delas, com o vinho servido direto do barro. O almoço é de pão, azeite e coentros, com ensopado de borrego e porco preto, e ocupa a tarde. Ao fim da tarde, Monsaraz vigia o Alqueva, e a noite chega sem luz de cidade no horizonte.
Three ways into the same region, and each of them adjusts to who is travelling.
4 days
Base em Évora e depois junto ao Alqueva. Uma adega de talha, uma herdade grande, uma pequena, e um jantar de porco preto em casa de família.
Who it is forCasais e amigos que querem o Alentejo inteiro, mesa, aldeia e vinho, sem programa técnico.
Request this itinerary5 days
Começa alto, na Serra de São Mamede, e desce em direção ao Guadiana. Uma sub-região por dia, com o enólogo na sala de provas e a talha no fim.
Who it is forQuem lê sobre vinho e quer provar a diferença entre o granito de Portalegre e a argila de Reguengos.
Request this itinerary6 days
Vidigueira como centro, com adegas que não abrem ao público e a aldeia oleira de São Pedro do Corval. Se a data coincidir com a vindima, a fermentação acontece à sua frente.
Who it is forQuem já entende de vinificação e quer ver de perto uma tradição romana que nunca saiu de uso.
Request this itineraryPrices on request. Dates and group size adjust to you.
Each sub-region makes a day of its own, and two of them fit into the same journey.
How a day worksBase do dia, dentro das muralhas, com adegas na cidade e almoço a pé.
Request this dayMeia hora de Évora, com Monsaraz no alto e o Alqueva ao fundo.
Request this dayAo pé da Serra d'Ossa, entre mármore e adegas de cooperativa.
Request this dayTerra da talha, onde o vinho fermenta em barro acima de mil litros.
Request this day
The full text for this region is available in Portuguese.
The lines join points of equal altitude, and the closer they run, the steeper the slope.
Drag the map sideways to see the whole region.
Sub-regions on the mapBorba · Redondo · Reguengos de Monsaraz · Vidigueira
Reference townsÉvora · Estremoz
Altitudes from SRTM 30 m (OpenTopoData), sampled on a grid of 40 × 40 points per region. On a narrow ridge the grid reads lower than the true summit, so the peak altitude appears as a limit. The positions of the reference points are approximate.
Each season changes what you see and what you taste. We read the calendar with you before fixing the dates.
Each season shows the average daily maximum and minimum, and the bar draws that range on the same scale for all four.
Spring
março a maio
the second driest of the four
Summer
junho a agosto
the dry season of the year
Autumn
setembro a novembro
the second wettest, on a level with winter
Winter
dezembro a fevereiro
the wettest season of the year
Rainfall appears as each season’s position within the destination itself, with no absolute figure. Measured at Évora. Thirty-year averages, from 1995 to 2024, in the ERA5 reanalysis. The bars run from 5 to 35 degrees.
Tell us who is coming, when and at what pace, and we will draw the journey from there.
Talk to AltiviaAll destinations